말라사다는 하와이에서 인기 있는 포르투갈에서 유래한 디저트로, 부드럽고 약간 바삭한 식감으로 유명합니다. 다음은 말라사다에 대한 설명입니다:

**기원**: 말라사다는 포르투갈에서 유래했으며, 주로 아조레스(Azores)와 마데이라(Madeira) 섬에서 온 포르투갈 이민자들에 의해 하와이로 전해졌습니다. 시간이 지나면서 하와이 전역에서 사랑받는 간식이 되었습니다.

**설명**: 말라사다는 구멍이 없는 이스트 도넛으로, 기름에 튀겨진 후 설탕을 입히는 것이 일반적입니다. 겉은 약간 바삭하고, 속은 부드럽고 폭신합니다. 보통 갓 튀긴 따뜻한 상태로 제공됩니다.

**필링**: 전통적인 말라사다는 속이 비어 있지만, 현대 버전은 하우피아(코코넛), 초콜릿, 구아바 같은 맛있는 크림이나 커스터드로 채워진 경우도 많습니다. 이러한 필링이 들어간 말라사다는 하와이의 여러 베이커리에서 점점 더 인기를 끌고 있습니다.

**말라사다 데이**: 하와이에서는 사순절이 시작되기 전날인 슈로브 화요일(Shrove Tuesday) 또는 말라사다 데이에 말라사다가 특히 인기가 많습니다. 사순절 기간의 금식을 앞두고 이 달콤한 간식을 먹는 전통이 있습니다.

말라사다는 하와이를 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 간식으로, 포르투갈과 하와이의 요리 전통이 잘 어우러진 맛을 제공합니다.

Malasadas are a popular Portuguese-inspired dessert in Hawaii, known for their deliciously fluffy and slightly crisp texture. Here's a bit about them:

**Origin**: Malasadas originated in Portugal and were brought to Hawaii by Portuguese immigrants, particularly those from the Azores and Madeira islands. Over time, they became a beloved treat across the islands.

**Description**: A malasada is a deep-fried, yeast doughnut without a hole, typically coated in granulated sugar. The outside is slightly crisp, while the inside is soft and fluffy. They are often served fresh and hot.

**Fillings**: While traditional malasadas are plain, many modern versions are filled with delicious creams and custards, such as haupia (coconut), chocolate, or guava. These filled malasadas have become increasingly popular at bakeries across Hawaii.

**Malasada Day**: In Hawaii, malasadas are especially popular on Shrove Tuesday (the day before Lent), also known as Malasada Day. It's a tradition to eat these rich, sweet treats before the fasting period of Lent begins.

Malasadas are a must-try treat when visiting Hawaii, offering a tasty blend of Portuguese and Hawaiian culinary traditions.

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