8 Façons sur Une Bonne Truffe 54 vous aidera A obtenir plus d’affaires

A notre cri de ralliement « gardarem lou frau », environ 200 citoyens du FRAU se sont rassemblés, le samedi 20 juin 2015, à 11h00, devant la Préfecture du Lot, pour exprimer leur impatience à voir le Gouvernement trancher cette affaire de transfert des vergers à graines du Frau de Lavercantière. Maintenant, si lEtat veut absolument se désengager de LONF, il nest pas obligé de céder, sous une forme ou sous une autre, ses vergers à graines à Imérys, le Président du Conseil Départemental, lors de notre dernière rencontre, nous a affirmé quil était tout à fait disposé à prendre en charge le transfert de ce bien national de lEtat au département du Lot et à le gérer dans la continuité en partenariat avec lONF. Nous supportons depuis 20 ans cette infamie qui nous pourrit la vie en souhaitant lavènement de la fin dexploitation à chaque échéance, mais dextension en extension, ils ne partent jamais ils accentuent un désastre écologique majeur. Sur un point cependant, il ne cédait pas à maître Froget, il ne cédait à nul théologien : ces messieurs finirent par renoncer à l’adoucir sur le compte des jésuites; il ne voulut jamais avouer qu’il avait été passionné envers eux; il reconnaissait bien que beaucoup étaient estimables personnellement, mais tant qu’il eut du souffle, il déclara leur ordre détestable et dangereux, et même l’on peut dire que son animosité ne fit lue croître jusqu’à la fin

Afin de montrer à son pasteur qu’il était occupé de Dieu comme son âge le voulait, il lui envoyait des méditations religieuses qu’il venait de composer et le priait de lui en dire son sentiment; il eût été désolé que quelque allégation contraire à la foi s’y fût glissée. Toujours amoureuse de son mari, elle respectait en lui l’homme de talent assez modeste pour renoncer au tapage de la gloire ; enfin, pour la peindre, il suffit peut-être de dire que, dans toute sa vie, elle n’avait pas à compter un seul battement de cœur qui ne fût inspiré par ses enfants ou par son mari. Langage : ne jamais dire "il" ou "elle" en présence de la personne. Ils résument à merveille toute l’inspiration de Pasquier poète : elle est purement gauloise au fond, et cela lors même qu’il imite jusqu’à les copier les Latins ou les Italiens modernes. Elle a ôté toute l’amertume de son âme et l’a rendu fort et courageux

Mardi 1er mai. - Déjeuner chez Ledoyen à l’ouverture du salon. Le salon était toujours dans le même état, avec ses peintures grotesques et ses fantastiques oiseaux en papier de toutes couleurs collés contre le mur. Monsieur, dit madame d’Espard, au lieu d’être le défenseur d’une femme placée dans la cruelle alternative de voir sa fortune et ses enfants perdus, ou de passer pour l’ennemie de son mari, vous m’accusez ! Et comme je lui réponds, que le jaune n’a fait son entrée dans la toilette de la femme occidentale, que depuis le rideau de la Salomé de Regnault, il se tourne vers son commis, un petit brun, en lui disant : « Justement nous en parlions, ce matin, avec M. Auguste. Là-dessus le nom de Rouher est prononcé par Hébrard, et Spuller de soutenir, avec une certaine animation, que Rouher n’a jamais été qu’un habile causeur d’affaires, tandis que le véritable orateur de l’Empire a été Billault, que lui a supporté le poids des affaires les plus importantes, comme la question romaine. Et il avait ce talent, dit Spuller, de faire avaler cette politique à la fois papaline et libre penseuse de l’Empereur, et son discours faisait dire à des malandrins comme moi : « Non, il n’est pas changé, il est toujours avec nous », et faisait dire en même temps au parti impérialiste catholique : « Billault, il défend les grands principes moraux

Ce Tistet Védène était, dans le principe, un effronté galopin, que son père, Guy Védène, le sculpteur d’or, avait été obligé de chasser de chez lui, parce qu’il ne voulait rien faire et débauchait les apprentis. Car chez nous, quand le peuple est content, il faut qu’il danse, il faut qu’il danse ; et comme en ce temps-là les rues de la ville étaient trop étroites pour la farandole, fifres et tambourins se postaient sur le pont d’Avignon, au vent frais du Rhône, et jour et nuit l’on y dansait, l’on y dansait… C’est une bibliothèque merveilleuse, admirablement montée, ouverte aux poètes jour et nuit, truffes et nos champignons séchés desservie par de petits bibliothécaires à cymbales qui vous font de la musique tout le temps. L’idée m’a paru bonne, et comme la bibliothèque des Cigales est à ma porte, je suis allé m’y enfermer pendant huit jours. Compléter la cuisson rapidement ; réduire la sauce ; dresser dans une terrine en terre et laisser mijoter encore pendant quelques minutes dans la terrine. Tous les soirs avant de se coucher il allait voir si son écurie était bien fermée, si rien ne manquait dans sa mangeoire, et jamais il ne se serait levé de table sans faire préparer sous ses yeux un grand bol de vin à la française, avec beaucoup de sucre et d’aromates, qu’il allait lui porter lui-même, malgré les observations de ses cardinaux