Домашняя коптильня (Иван Зорин). 2016 - Скачать | Читать книгу онлайн

Представляем для скачивания и чтения книгу Домашняя коптильня от известного автора Иван Зорин.

Произведение 2016-го года.

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.


Скачать книгу »
Читать онлайн »



In the event you loved this post and you would like to receive details about Wmlogs i implore you to visit our own web site.